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Service de traiteur
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 Que ce soit pour l’heure du lunch ou pour un repas plus raffiné, les mets préparés chez Lo Ré sauront combler tous vos besoins gourmands.

 
Vous trouverez sur le site internet un grand choix de mets à emporter que le chef propose. En tant que traiteur, il prépare également sur commande, des buffets, des boites à lunch, cocktails dinatoires, des repas gourmands du midi et des menus 3 et 4 services pour des clients individuels (1,2,4,etc.) ou des groupes de 20 et plus.
 
Vous retrouverez toute la finesse gustative d’une cuisine élaborée à partir de produits de première fraîcheur.
 
 For lunch or for a more refined meal, the prepared meals at Lo Ré's Restaurant are what you are looking for!
 
You can find on our website many choices of Stéphane's suggestions. As a caterer, he prepares on the call some Buffets, LunchBox, Cocktail party, 3 or 4 services menu for individuals clients (1,2,3,4, etc...) or for groups 20 and more.
 
You will find all the taste of a fine made cuisine with the freshest ingredients !
 

  
 Semaine  du 18 au 23 septembre 2017
 
Le choix d'entrée  

 

 

Pogo de canard aux abricots, dattes et pommes grenade

 

Feuilletté de légumes et relish de poivron rouge

 
Tartare aux 2 saumons, algues wakamé et Graines de Chai  +2,00
Gateau tiède aux pommes et pancetta de Scotchtown  
Salade d'endives, pommes et noix et Fromage Zacharie Cloutier  
Plat principal  

Filet de saumon en croute de fines d'herbes

 

Onglet de boeuf aux échalotes confites

 +2
Bavette de veau marinée aux baies sauvages du Québec  +2
Épaule de cerf cuite 12 heures, réduction d'oranges Kumkat  
Pintade farcie de fruits secs, réduction pommes grenade  
   
Dessert  
 Pavlova meringué à la crème de citron  
 Gâteau mousse au chocolat Guyaquil  
 Notre fameux crème brulée +$2,00
 Trilogie de dessert du Lo Ré  
   
   
 

Le menu de 3 services est à $ 26.00 taxes incluses  (entrée, soupe, plat principal)
Le menu de 4 services est à $ 29.50 taxes incluses ( entrée, soupe, plat principal, dessert )   
 
Pour commander, merci de nous joindre au 819.822.4177 ou info@restaurantlore.com
To order please contact us 819 822 4177 or info@restaurantlore.com
 
 
 

 
Voici la liste de nos menus traiteurs