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Service de traiteur
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 Que ce soit pour l’heure du lunch ou pour un repas plus raffiné, les mets préparés chez Lo Ré sauront combler tous vos besoins gourmands.

 
Vous trouverez sur le site internet un grand choix de mets à emporter que le chef propose. En tant que traiteur, il prépare également sur commande, des buffets, des boites à lunch, cocktails dinatoires, des repas gourmands du midi et des menus 3 et 4 services pour des clients individuels (1,2,4,etc.) ou des groupes de 20 et plus.
 
Vous retrouverez toute la finesse gustative d’une cuisine élaborée à partir de produits de première fraîcheur.
 
 For lunch or for a more refined meal, the prepared meals at Lo Ré's Restaurant are what you are looking for!
 
You can find on our website many choices of Stéphane's suggestions. As a caterer, he prepares on the call some Buffets, LunchBox, Cocktail party, 3 or 4 services menu for individuals clients (1,2,3,4, etc...) or for groups 20 and more.
 
You will find all the taste of a fine made cuisine with the freshest ingredients !
 

Nos menus de la St Valentin seront disponible toute la semaine du 13 au 17 Février  aussi bien au restaurant que notre service de traiteur. 
 
MENU DE LA ST-VALENTIN 2018
Traiteur
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CHOIX DE D’ENTRÉES
Tartare aux 2 saumons, oeuf de saumon ,confitures de carottes +2
Ou
Pogo de sanglier aux fruits secs, relish de dattes et gingembre
Ou
Salade de betteraves, fromage de chèvre du caprices des caprins  perles d’eau de rose*
Ou
Foie gras de canard au torchon (50 gr) et kumquat confit +8$ *
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Crème de tomates au basilic Thaï 
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CHOIX  DE PLATS 
Osso bucco de wapiti braisé aux baies sauvages et poivre de Sélim +  4 $*
Ou
Pièces de veau panées au sésame, sauce orientale et  feuille de citron
Ou
Macreuse de bœuf braisée 6 heures, réduction d’oignons confits et bacon de sanglier
Ou
Croustillant d’espadon mariné au basilic, relish de poivrons rouges
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Cœur Chocolaté et mousse de framboise
à partager en amoureux 
 
$30,00 par personne plus taxes
 

 
 
 Semaine  du 6 au 10 Février 2018
 
Le choix d'entrée  

 

 

 Salade de légumes grillés et brisure de Féta

 

 Pogo de canard aux canneberges, compote de pommes

 
 Tartare aux 2 saumons, oeuf de saumon , relish de carottes  +2,00
 Moelleux aux lègumes , canard fumé et relish de prunes  
 Feuilletté de légumes racine et fromage Alfred  
Plat principal  

 Osso bucco de porc braisé à la Provençale

 

 Filet de morue pané au sésame, vinaigrette waffu

 
 Demi poulet de Cornouailles cuit sous vide au citron confit et romarin  
 Entrecote de Boeuf Angus marinée et grillée à la Thaï  +4
  Magret de canard rôti aux baies sauvages  +2
   
Dessert  
 Gâteau au fromage aux pamplemousses confits, crumble de raisins et amandes  
 Gâteau mousse au chocolat Guyaquil  
 Notre fameux crème brulée +$2,00
 Trilogie de dessert du Lo Ré  
   
   
 

Le menu de 3 services est à $ 26.00 taxes incluses  (entrée, soupe, plat principal)
Le menu de 4 services est à $ 30.00 taxes incluses ( entrée, soupe, plat principal, dessert )   
 
Pour commander, merci de nous joindre au 819.822.4177 ou info@restaurantlore.com
To order please contact us 819 822 4177 or info@restaurantlore.com
 
 
 

 
Voici la liste de nos menus traiteurs 

 


 

 

 

  Menu chef à domicile